将冬瓜放入蒸锅中蒸熟，成品美味无比。183将冬瓜切成小块，加盐腌制片刻，挤出水分。肉馅中加入姜、葱花、盐、胡椒粉、生抽和淀粉，搅拌均匀。183腌制好的冬瓜
冬瓜冬瓜汤。夏天天气炎热，孩子容易出汗，这时不妨给他煮一碗清热解暑、祛湿的冬瓜肉片汤。首先，将冬瓜去皮，切成厚厚的薄片。肉片选择前腿肉，口感更嫩滑。在肉片中加入盐、鸡精、生抽、蚝油、一勺红薯粉，用手抓拌均匀，腌制一会儿，煮出来才不会发柴。将锅中的水烧开，放入焯过水的冬瓜片，加入一点姜丝，盖上锅
怎样熬冬瓜汤
红豆排骨冬瓜汤 冬瓜洗净，去皮，去瓤籽，切块。15克红豆浸泡2小时。姜洗净切片。500 克排骨洗净切块汤锅里煮水，把排骨汆水，再盛起备用。锅里倒入适量水、煮开，接着放入排骨、红豆、片，大火煲30 分钟。入冬，中火熬15分钟至冬瓜熟，放盐入味，关火。
炎炎夏日，当然少不了一碗清凉爽口的靓汤。这款汤最适合如今的天气，既能清热解暑，又能健脾去湿。冬瓜煲汤无需去皮，带皮煲功效更佳。切成大块可以更耐煮。煮冬瓜汤时再加入两片姜，以增加口感。这款汤还添加了健脾胃的芡实、莲子、淮山*和薏米。薏米可以炒一下，炒至微微焦黄即可，这样不仅口感更好，而且更加温和。猪骨
夏季冬瓜汤，香港太太教你煲制。夏天是吃冬瓜的好时节，因为“冬吃萝卜夏吃瓜”。夏季气温高，人们需要注意养心。冬瓜是一种含水量高的*食两用食材，高达百分之九五十六。在炎热的夏季，品尝一碗口感清甜的冬瓜汤是一种不错的选择。
怎样熬冬瓜汤好吃
冬吃萝卜夏吃姜。夏天除了吃西瓜，也要多吃一些冬瓜。夏天里吃冬瓜的烹饪方式莫过于是熬制冬瓜汤了，熬冬瓜汤的时候多放这两样，味道不会比饭店的差。下次您也可以试试这个简单的方法。
煮冬瓜汤的时候加一个青椒，这样的做法很多人没尝试过，但煮出来的冬瓜汤颜色奶白，味道鲜美，越喝越精神。
俗语说：“冬吃萝卜夏吃姜，不如当季一碗冬瓜汤。”今天这道冬瓜滑肉汤，肉质细腻，清淡营养，味道更是鲜美无比。183水开后，放入冬瓜和姜丝，盖上盖子煮八分钟。183水开后，
为什么我们去饭店喝的海米冬瓜汤又浓又白而且鲜甜好喝？其实他们的做法很简单，只要学会这两步，不需要浓汤宝，你也能做出好喝的冬瓜汤。183在锅里放少量油，加入生姜末和泡好的虾皮，用中小火慢慢煸炒，直到炒干炒香，能明显闻到虾皮的香味。
推荐鸭肉冬瓜汤。需要准备芡实、薏米各50克，荷叶1片剪成小块，陈皮5克，鸭肉500克、猪瘦肉100克洗净切块，冬瓜500克连皮洗净切块。把所有的原材料一起放到砂锅里，加适量清水，先用大火煮开，再用小火煮至鸭肉熟烂，放入盐调味即可——《沈氏女科600年：女人会养不会老》